【Eat】法蘭克福貝殼麵食譜

【法蘭克福貝殼麵】
●材　料：貝殼麵 120公克,火腿 50公克,蒜花生碎 1大匙,蔬菜沙拉 數種 

●調味料：蒜碎 1/2茶匙,美乃滋 2大匙,芥末醬 1又1/2茶匙,蘋果醋 1又1/2大匙,檸檬汁 1又1/2大匙,橄欖油 2大匙,鹽 1/2茶匙,黑胡椒粉 1/2茶匙 

●做　法：

1.將貝殼麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛入盤中放涼備用。
2.火腿切丁備用。
3.取一容器，將所有的調味料加入後，混合拌勻即為醬汁。
4.於作法1的貝殼麵上淋上作法3的醬汁後，再放上作法2的火腿丁與其餘材料即可。 

轉自楊桃文化

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