隨便上網查Chicken noodle soup的食譜就會跑出來一大堆
之前在Costco買過罐頭裝的
非常美式的口味,開罐後必須多加一些水避免過鹹
我和孩子們都很愛吃
罐頭打開後加熱即可食用,非常方便
但一罐大約一人份,卻要價60,70元
這一段時間
我們又恢復大多時候是外食
每每一段時間外食後
又會開始想起一些家常簡單的料理
所以今天特別跑去超市買了一些材料
準備煮一鍋的美式雞湯麵
雖說是雞湯麵
但其中7,80%的內容都是蔬菜
平日苦於孩子不吃芹菜,洋蔥,和番茄或胡蘿蔔的媽媽而言
這絕對是一道值得嚐試的食譜
西洋芹切丁狀
洋蔥切條狀(亦可丁狀)
新鮮的牛番茄
紅蘿蔔切丁狀
一罐雞高湯
川湯過的雞腿肉
所有蔬菜及雞肉煮滾後,最後加入燙半熟的義大利麵
盛入碗中
挑食的Ashley掛保證好吃唷
且因所有食材都切成丁狀,對小小孩來說也很容易吃
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