【2010光陰地圖】Betty's Earl Grey

今天好友來訪,還順便帶來了一罐Earl Grey
這是她在英國約克唸書的學生送她的
並轉送給愛喝茶的我

Betty's Earl Grey包裝很精美

晚飯過後,我從書架上拿下購買了多年
卻未曾細讀的"茶圖鑑"
開始認真的翻閱介紹紅茶的章節


我愛喝茶
卻甚少重視泡茶的過程
可能是品味還不夠好
也可能是茶葉太好
所以怎麼泡都覺得好喝..:)


在讀完茶圖鑑中泡紅茶的步驟後
決定馬上依標準流程泡今天好友送來的茶


沖泡紅茶的步驟
熱水溫壺-->用茶匙取出適當的量(兩杯茶要兩茶匙)->倒入熱水-->靜置5分鐘-->使用濾茶器,
並將茶倒入杯中

濾茶器/ 茶杯/ 茶壺

食記:

一打開Betty's Earl Grey就聞到濃濃的佛手柑香味

倒是先滿足了我的味覺

取用計算過的茶葉量

並用計時器準確計算時間所泡出來的茶

真的,真的有比較好喝

今晚,不但喝了一杯好茶

還在泡茶的過程中享受學習的樂趣