2010年1月18日 星期一

【食譜】親子丼


美味道香報-親子丼
香滑蛋汁和鮮嫩雞腿肉的完美組合,再淋上金黃玉米濃湯當醬汁,令人食指大動的親子丼只要十五分鐘即可上桌。
親子丼
價  錢:
約$86/四人份
準備時間:
5分鐘
烹煮時間:
10分鐘
材  料:
康寶金黃玉米濃湯1包、白飯4碗、洋蔥半顆、雞腿肉100g、蛋1顆
製作方法:
1.將洋蔥切絲,雞腿肉切丁加入鍋中煮熟。
2.鍋中加入500cc溫水,倒入康寶金黃玉米濃湯湯料攪勻煮滾。
3.關火後將蛋汁均勻淋在濃湯上,蓋上鍋蓋,等蛋悶熟後即可起鍋。
4.白飯裝入碗中淋上濃湯即可。

小 秘 訣:
用平底鍋作可以保持蛋的完整性,作出漂亮的親子丼喔。


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